Маофен (Ворсистые пики)

Описание

Чай Маофен — зеленый чай из китайской провинции Аньхой. Название ворсистых пиков чай получил за своеобразную форму скрученного чайного листа, покрытого мелкими ворсинками. Несравненный зеленый чай с фруктовыми оттенками как вкуса, так и запаха.

Технология производства

Для производства чая Маофен листья собирают рано утром, пока солнце еще не высушило чайный лист от росы и тумана. Для производства чая используется весенний сбор. В производстве используются почка и два верхних листочка чая. Чайное сырье подвергается процессам сортировки, подвяливания и прожарки при высокой температуре. Затем чайный лист мягко скручивают, в результате чего и получается та самая знаменитая форма Маофена.

Вкус, цвет и аромат чая

Прозрачный настой из листьев Маофена абрикосового цвета одаривает изумительным ароматом с еле ощутимыми фруктовыми нотками. Вкус чая мягкий, оставляющий долгое фруктовое послевкусие. В Маофене не ощущается свойственной зеленым чаям крепости, поэтому его можно употреблять даже перед сном.

Полезные свойства

В зависимости от крепости настоя чай Маофен поможет проснуться и зарядиться бодростью или, напротив, расслабиться после трудного дня. Чай улучшает настроение и работоспособность. Маофен является прекрасным профилактическим средством для заболеваний сердечно-сосудистой системы. Настой чая облегчает головную боль, благотворно воздействует на почки, печень и головной мозг. При регулярном употреблении чая улучшается память и повышается концентрация внимания. А также чай Маофен выводит токсины и шлаки, оказывает омолаживающее и регенеративное воздействие на организм.

Способ приготовления

Маофен заваривают в течение 2–3 минут при температуре воды не выше 85 градусов, чтобы сохранить максимальное количество полезных свойств этого необыкновенного чая. На чайник 450–500 мл следует брать 1,5–2 чайных ложки чайных листьев. Заваривать Маофен лучше всего в глиняной посуде.

Где купить Маофен

Купить чай Маофен можно в интернет-магазине Santaland, где осуществляется продажа чая Маофен, а так же представлен большой ассортимент других сортов чая.