КуЦяо (Тайваньский гречишный чай)

Описание

КуЦяо (Тайваньский гречишный чай) - экзотический чай, изготавливаемый из гречихи татарской (редкого растения родом из Китая). Приятный сладковатый напиток, содержащий массу полезных веществ, придется по вкусу любому ценителю редких сортов чая и привнесет в ваше чаепитие экзотический колорит.

Технология производства

Для изготовления чая КуЦяо собираются зерна гречихи татарской, которые затем прожариваются для придания яркости аромату и вкусу чая. В отличие от многих других сортов чая зерна гречихи не подвергаются долгому хранению, так как со временем они теряют свои целебные свойства, которых, надо заметить, у этого чая немало.

Вкус, цвет и аромат чая

До заваривания чай представляет собой россыпь мелких светлых зернышек с едва уловимым приятным запахом. Заваривая эти зернышки, мы получим настой светло-янтарного цвета, который источает аромат, напоминающий о свежем овсяном печенье, и изумляет необычным вкусом с примесью сладости, а послевкусие с мягкой горчинкой не оставит вас еще довольно долго. Примечательно, что этот чай можно как пить, так и есть: как правило, после чаепития вкусные зернышки просто съедают.

Полезные свойства

Гречиха татарская растет только в горных районах, ее зерна содержат огромное количество минералов и витаминов, за счет чего такой чай становится просто кладезью полезных веществ для организма. Так, было выявлено благотворное влияние чая КуЦяо на такие жизненно важные показатели, как артериальное давление, уровень сахара в крови, холестерин. А кроме того, чай поможет при головной боли, укрепить иммунитет и станет отличным профилактическим средством от инсульта.

Способ приготовления

Чай КуЦяо заваривают водой, температура которой должна быть около 95 градусов, используя 3–4 чайных ложки заварки для чайника объемом 450 мл. Напитку дают настояться в течение 2–3 минут.

Где купить КуЦяо

Чай КуЦяо (Тайваньский гречишный чай) можно купить в интернет-магазине Santaland, где осуществляется продажа Тайваньского гречишного чая, а так же представлен широкий ассортимент других сортов чая.