Кофе в зернах «Бразилия Сантос»

Описание

Высококачественный кофе в зернах «Бразилия Сантос» выращенный на юге страны в Сан - Паулу. Кофейные зерна гладкие, тяжелые, с маслянистым блеском, который свойственен Арабике. Зерна прошли светлую прожарку, которая и позволяет достичь неповторимого аромата и вкуса, ценимого гурманами.

Бразильский кофе считается лучшим в мире, хотя изначально, кофейные деревья на знаменитых плантациях не росли. Они были завезены в 1727 году, и благодаря климатическим условиям прижились на бразильских просторах. Так, Бразилия стала одним из крупнейших поставщиков бесценного напитка во всем мире.

Сорт «Бразилия Сантос» отличает сливочно нежный вкус и аромат, оттененный легкими, едва уловимыми ореховыми нотками, с мягким кисловатым послевкусием. Перед приготовлением зерна измельчаются, после чего можно готовить напиток, любым способом, в том числе и кофе машинах.

Технология производства

Производство кофе — это сложный процесс, который включает в себя несколько этапов. Самым важным этапом является отбор зерен и их подготовка к окончательной обработке. Однако, не менее важен и процесс обработки, ведь именно от него зависит конечный вкус и аромат напитка.

Непосредственно перед обжаркой, кофейные зерна очищают и лишь затем обжаривают. Обжарка — технически важный процесс в производстве кофе. Во время обжарки важно помешивать зерна, чтобы они равномерно обжаривались и не обуглились.

Способ применения

Данная смесь подходит для домашнего приготовления, а так же для использования в ресторанах, кафе, где имеются специальные кофемашины. В любом случае напиток получается ароматным и очень вкусным.

Где купить кофе в зернах «Бразилия Сантос»

Santaland — магазин чая, кофе и сопутствующих товаров, где можно приобрести все необходимое для чайной церемонии. Так же в магазине осуществляется продажа кофе в зернах «Бразилия Сантос», которая пользуется большим спросом среди покупателей и ценителей ароматных напитков.