Алишань улун (Тайвань)

Алишань улун (Тайвань) — красивый чай, элитного происхождения. Выращивают его на острове Тайвань, в горном районе Алишань, откуда и берет свое начало название этого превосходного улуна.

Чайные плантации расположены в горах, на высоте примерно 1200-1400 метров над уровнем моря, благодаря чему чайные листья пропитываются кристально чистым и свежим воздухом и ярким солнцем.

Собранный урожай подвергаю деликатной ферментации, благодаря чему вкус напитка довольно нежный, мягкий и в тоже время полный и объемный. В аромате улуна присутствуют нотки спелого персика, ягод, а так же легкий ягодный акцент и чувственный аромат цветов лаванды.

В процессе заваривания напиток приобретает светло-желтый цвет. И несмотря на слабую ферментацию, во вкусе чая не ощущается типичной травянистой горечи.

Полезные свойства

Улун отличается выраженным бодрящим и тонизирующим эффектом, позволяет улучшить настроение и активизировать работу головного мозга.

Напиток помогает нормализовать работу сердечно-сосудистой.

Чай обладает омолаживающим действием, выводит токсины, обогащает организм витаминами и минералами.

Эффективен в качестве средства для понижения давления.

Чай стимулирует обмен веществ и способствует потере веса, улучшает состояние кожи.

Способ приготовления

Для приготовления вкусного напитка необходимо взять всего 3 грамма чая из расчета на емкость 450-500 мл.

Сухую заварку заливают водой подогретой до температуры 90-95 градусов и настаивают в течение 2-3 минут, после чего разливают по чашкам.

Так же напиток можно приготовит и методом быстрого пролива. Для этого необходимо взять 7 грамм чая на колбу-типод (120-150 мл) и залить его водой не выше 90-95 градусов. Чай выдерживают на протяжении 10-15 секунд, после чего он готов к употреблению.

Напиток разливают по чашкам и употребляют в горячем виде.

Где купить чай Алишань улун (Тайвань)

Купить чай Алишань улун (Тайвань) можно лишь в узкоспециализированных чайных лавках, а так же на полках чайных магазинов. Так же продажа чая Алишань улун (Тайвань) осуществляется и в интернет-магазине Santaland, где широкий выбор товаров поражает своим разнообразием. На страницах магазина так же можно найти сопутствующие товары, необходимые для проведения чайной церемонии.